Jak mały rodzinny pomysł potrafi urosnąć do skali firmy, której produkty trafiają na największe stacje benzynowe w kraju? W jaki sposób budować trwałe relacje z branżą HoReCa, hotelami i restauracjami w całej Polsce? Co decyduje o przetrwaniu – i rozwoju – gdy sektor spożywczy doświadcza pandemii, kryzysów i silnej presji na marże?

W podcaście Biznes i Ekonomia PKO Banku Polskiego rozmawiamy z Elżbietą Wiesiak, współwłaścicielką firmy Janex – polskiego producenta dań gotowych i mięs, obecnego na rynku od 34 lat. To historia przedsiębiorstwa, które przeszło drogę od małego kontenera do rozpoznawalnej marki działającej na skalę ogólnopolską i przygotowującej się do kolejnych etapów rozwoju.

W tym odcinku przyglądamy się m.in.:

• ewolucji firmy – od lokalnej inicjatywy po partnera największych sieci paliwowych,
• zmianom, jakie zaszły w polskiej branży spożywczej w ostatnich dekadach,
• roli jakości, logistyki oraz relacji w budowaniu przewagi konkurencyjnej,
• wyzwanią sukcesji i prowadzeniu biznesu rodzinnego w dynamicznych czasach,
• ekspansji zagranicznej – od Polski po Wielką Brytanię i Niemcy.