GRI rozpoczyna prace nad standardem sektorowym dla branży spożywczej i napojów

Global Reporting Initiative (GRI), międzynarodowa organizacja tworząca standardy raportowania zrównoważonego rozwoju wykorzystywane przez przedsiębiorstwa na całym świecie, rozpoczęła prace nad nowym Standardem Sektorowym dla branży spożywczej i napojów (Food and Beverages Sector Standard). Dokument ma wspierać przedsiębiorstwa w identyfikowaniu i raportowaniu najistotniejszych wpływów związanych ze zrównoważonym rozwojem, zarówno w ramach własnej działalności, jak i w całym łańcuchu wartości.

Projekt będzie jednocześnie pierwszym pilotażem nowego, uproszczonego podejścia do opracowywania Standardów Sektorowych GRI. Jego celem jest skrócenie czasu potrzebnego na przygotowanie nowych standardów branżowych przy zachowaniu dotychczasowego procesu konsultacji z różnymi grupami interesariuszy.

Nowy standard ma przede wszystkim:

• wskazywać kwestie, które mogą być istotne dla przedsiębiorstw z sektora,
• przedstawiać najważniejsze rodzaje wpływu charakterystyczne dla branży,
• kierować organizacje do odpowiednich, już istniejących Standardów Tematycznych GRI (Topic Standards),
• wspierać bardziej spójne raportowanie informacji dotyczących wpływu przedsiębiorstw.

Standard ma mieć zastosowanie do wszystkich organizacji zajmujących się przetwarzaniem i produkcją żywności oraz napojów, w tym również wyrobów tytoniowych. Przy jego opracowywaniu uwzględniane będą także powiązania łańcucha wartości m.in. z rolnictwem, akwakulturą i rybołówstwem.

Wśród zagadnień istotnych dla sektora GRI wskazuje m.in. zmianę klimatu, utratę bioróżnorodności, warunki pracy oraz kwestie związane ze zdrowiem publicznym.

Raportowanie GRI w sektorze spożywczym

Według badania GRI State of Sustainability Reporting z czerwca 2026 r., obejmującego prawie 15 tys. spółek giełdowych na świecie, ze standardów GRI korzysta 43 proc. przedsiębiorstw z sektora żywności i napojów. Firmy te odpowiadają za 70 proc. globalnej kapitalizacji rynkowej sektora.

Standardy sektorowe stanowią część modułowego systemu raportowania GRI. Organizacje rozpoczynają raportowanie od Standardów Uniwersalnych (Universal Standards), następnie wykorzystują właściwe dla swojej działalności Standardy Sektorowe do identyfikacji istotnych tematów, a szczegółowe informacje raportują przy zastosowaniu odpowiednich Standardów Tematycznych.

Źródło: GRI - Food and beverages pilot for new approach to sector reporting, GRI rozpoczyna prace nad standardem raportowania zrównoważonego rozwoju dla branży spożywczej - ESG Trends

Autor: Igor Terlikowski, Biuro Wsparcia Sprzedaży Produktów ESG, PKO Bank Polski